Welche Öle für wen? Am besten wir wechseln ab und verwenden regelmäßig linolsäurereichere Öle, aber bitte nicht ausschließlich!
Pauschale primärpräventive Empfehlungen können wie immer nicht gegeben werden! Wie zu lesen, gilt es den individuellen Stoffwechsel sowie die Interaktionen mit Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln des einzelnen Menschen zu beachten.
Rapsöl enthält bis zu 65% einfach ungesättigte Fettsäuren und maximal nur bis zu 35% mehrfach ungesättigte Fettsäuren und in geringer Menge gesättigte Fettsäuren. Noch immer wird Rapsöl von Fachgesllellschaften als "das gesunde Öl" empfohlen. Diese deutschen Fachgesellschaften berufen sich auf das besondere Verhältnis der der Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren. Die "Rotterdam-Studie" zeigte keinerlei positive Veränderung im menschlichen Körper bei regelmäßigem Verzehr dieses Fettsäureverhältnisses, d.h. es gibt keine Evidenz das Rapsöl zu präferieren!